シャム猫のスローLifeときどき更新

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和食MARU 22:02


辛味大根とアサリ



修業時代から知っていたご主人



今夜の集まりは、アメリカから一時帰国した友達を囲んでのお食事



ベラタの酢味噌和え



帆立、鯛、鰆のお造り



蓮根饅頭



焼き物:魚をふっくら焼くのは本当に難しい!!!!



初物の筍

外は寒かったけれど、春の味を感じた



プリン

今夜も 美味しく楽しく過ぎました

                             (3月2日)
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オーバン 00:15


蓮根のキッシュ

エノキダケのムース(これ絶品!!!!)




人参とじゃが芋のポタージュ



メインはチキン

ふっくら柔らかでガオ〜〜




小豆と抹茶のムースに濃厚チーズスフレ

いつ伺っても 絶対に美味しいフレンチ
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重慶飯店 15:00
 

旬の冷菜盛り合わせ:酸味が効いていて美味しい



ブリの四川風刺身



紋甲イカと青菜の塩味炒め



豚肉とピーマンの細切り炒め



お抹茶のティラミスとゴマ団子

その他、黒酢酢豚とネギ炒飯とスープがあった
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ステリーナ 13:48


今年初めてのステリーナランチ(ジョウスケと行く)
サラダは、スターフルーツ、グレープフルーツ、フルーツトマト等




パスタランチとピッツァランチを頼む

ここのピッツァは、以前滞在したサンタマルゲリータリグレのにそっくり〜〜で 好き!!

写真を忘れてて 気がついたらデザートになっていた・・・( まあ良くあることだ )

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カフェZで 19:22



ちょっとしたお持たせに良いかも〜〜



でも、スイーツではない



材料を見たら食べられそう♥

食べると泡ブクブクですよ〜〜と言われた



体に良さそうな石鹸でした
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カフェZ 22:31


久しぶりのZランチ
蕪のスープにチーズのキッシュ



チキンティカマサラ(タンドリーチキンのカリー)

仄かな生姜の味

グワ〜〜〜美味!!
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2013年 初春 10:26



明けましておめでとうございます



いい一年を過ごせますように


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カフェZ 22:14
 

里芋のキッシュ 

野菜に隠れているけれど、こっそりとザクロの実があるのだ



根菜のたっぷり入ったラグー・ド・ブッフ(ビーフシチュー)

おっきなお肉も ほろほろ崩れて 美味しかった〜〜




おまけのイチジク、苺の入ったデザート

これまた美味しいんだよなー

マスターごちそう様でした

ハアー幸せ


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蕨のご縁 08:31
 

先日伺ったAさんのお宅

「一期一会」の言葉がお好きで、書いていただいたのだそう



しっとりとふくよかな薯蕷饅頭

蕨のご縁という訳で蕨の焼印のおまけ

勿論 この薯蕷もAさんお手製

見習いたいものです

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御縁が繋いで 22:50


丁寧に暮らされていらっしゃるAさん(御年80歳です)宅にお呼ばれしました

蒟蒻、大根、南京、里芋、栗、高野豆腐、いかなご、ラディッシュ

もう!!いただくのが勿体ないくらい 手間をかけていただいたお菜



岡山の正しき祭り寿司と十八番の白和え!!!

ガオ〜〜〜



鱧のお吸い物(これまた美味しくいただきました)

そもそもの御縁は、アレンジメントを教えて頂いているN埼先生から始まったのですよね〜〜〜









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